Este jueves 10 de Octubre, Vaca Vieja Vzla preparará un menú brutal que no puedes perderte, aquí los detalles
En los países árabes lo llaman «Shish Kebab», los asiáticos lo conocen como «Satay», en Grecia lleva por nombre «Souvlaki» y en la gran mayoría de los países hispanohablantes es comúnmente conocido como «Pincho».
De carne, pollo, cerdo, mariscos, pescado,vegetales, o con un poco de todo; desde épocas indescifrables, alrededor del mundo se preparan estas varas de metal o madera -generalmente a la parrilla, al grill o a la plancha- donde la mezcla de proteína animal poco aliñada y trozos toscos de verdura, dan origen a uno de los platillos más universales en todo el mundo, por su característica informal, nutritiva, divertida y sobretodo propicia para compartir. Por eso, haciendo honor a parte de la filosofía de este concepto de (Cocina+Tarima+Galería) que ha desarrollado Vaca Vieja Vzla, donde los lugares de encuentro para la familia y amigos son clave en la vida del venezolano, presentarán este jueves 10 de octubre su Episodio V: Pinchería Criolla (comida ensartá’).
Episodio V: Repertorio
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Al equipo de cocineros de Vaca Vieja Vzla le parecen divertidos los pinchos y el acto lúdico de hacer combinaciones con sabor propio, que permite a todos sentirse parte de esto que nos une a los venezolanos en torno a la mesa diaria, a la cotidianidad que acaricia el olfato, el paladar, y motiva el trabajo desde los fogones
[MENÚ: Pincho de pabellón + guasacaca/ Pincho de Cochino + cachapa + queso + suero de leche / Pincho de pollo + ají dulce + cebolla + salsa con Ron Pampero / Pincho de berenjenas + queso + salsa de papelón / Pincho de tizana]
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La cantautora Andrea Lacoste, quien cuenta con tres sencillos en la radio: “Minicuento”, “En mis Paredes” y actualmente “Brindis”; se ha venido presentando con éxito en diversos locales del territorio nacional y en esta oportunidad se ha juntado con Allysa Love, cantante del proyecto de electro-pop Sunsplash, para presentar “Girly Waves”, un exquisito show de covers de la década de los 90 y 2000, en las voces de estas glamorosas artistas visitará la tarima de Vaca Vieja.
Por otro lado el músico, ingeniero de sonido y productor musical, Marcos Burgos. Quien ha trabajado con una enorme cantidad de artistas, nacionales e internacionales, también se presentará en la tarima de Vaca Vieja, con su guitarra en el hombro, para ofrecer un concierto titulado “Guitartrumental”, en el que se paseará por el blues, y funk-blues e improvisación, con temas de su propia autoría.
[divider] Galería [/divider]
Ricardo Arispe se describe como “viajero compulsivo, padre de Vivika y Victoria, geek por convicción, informático de profesión, iconoclasta por impulso, fotógrafo y escritor por capricho». Creador del proyecto @detodounfoco, hoy por hoy escribe acerca de tecnología, fotografía y otros tópicos de interés en diversos blogs y sitios de internet entre los que destacan inspirulina.com, la patilla.com y bexmagazine.com.
Llega a la galería de Vaca Vieja Vzla para presentar su serie de fotografías Rescatando Caracas con la ayuda de Dr. Yaso, en la que acompañó al famoso grupo de payasos de hospital, a recorrer la ciudad buscando rescatar la amabilidad y la camaradería entre las personas.
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Se abren las puertas de la tiendita “VacaVieja Para Llevar” para Caracas Dulce, un proyecto de emprendimiento de la pastelera/cocinera Griselle Hernández, que está abocada al estudio y elaboración de la dulcería criolla: dos tipos de golfeados, cuatro tipos de quesillo, todo para degustar, ganar en rifas y compar para los amigos.
Episodio V: Pinchería Criolla (comida ensartá’) es el jueves 10 de octubre desde las 7:00PM, en The Place (Casa Manolito), 6ta.Avenida, entre 3ra y 4ta.Transversal, Altamira.
Costo: 350 Bsf (incluye servicio e iva).
Se aceptan tarjetas de crédito y débito. Valet Parking.
Vaca Vieja, después de su casa, la mejor opción.
Para más información visita: